Jackfruit

Bangladéš.

V dnešním světě moderního zemědělství hraje klíčovou roli efektivita a přesnost, které umožňují dodávat spotřebitelům vysoce kvalitní produkty. Jedním z nejinovativnějších pokroků v této oblasti jsou optické třídicí stroje, speciálně navržené pro řešení výzvy odstraňování zelených, nezralých rajčat z úrody. Tato špičková technologie využívá kombinaci vysokorychlostních kamer, senzorů a sofistikovaných algoritmů, které umožňují přesně identifikovat a oddělit zelená rajčata od zralých v reálném čase. Proces začíná tím, že rajčata procházejí strojem na dopravním pásu, kde jsou snímána pokročilými optickými senzory. Tyto senzory detekují barvu, tvar a velikost každého rajčete, čímž rozlišují různé úrovně zralosti. Zelená rajčata, která často nejsou vhodná k okamžitému prodeji nebo spotřebě, jsou rychle identifikována algoritmy stroje. Jakmile jsou detekována, stroj pomocí přesných vzduchových trysek nebo mechanických ramen jemně odstraní zelená rajčata z linky, čímž umožní, aby ve třídicím procesu pokračovala pouze dokonale zralá rajčata. Tato technologie nejen zvyšuje rychlost a efektivitu třídění, ale také snižuje plýtvání tím, že zajišťuje, aby se ke spotřebitelům dostávala pouze nejkvalitnější rajčata. Zemědělci těží z vyšší produktivity a nižších nákladů na pracovní sílu, zatímco spotřebitelé si mohou užívat čerstvější a konzistentnější produkty. Kromě toho lze odstraněná zelená rajčata využít pro jiné účely, například k výrobě omáček nebo relishes, což přispívá k udržitelnějšímu zemědělskému systému. Zavedením optických třídicích strojů do procesu výroby rajčat činí zemědělský průmysl významný krok vpřed ve snaze dodávat špičkové produkty a zároveň udržovat důraz na udržitelnost a efektivní využívání zdrojů. Tato pozoruhodná technologie mění způsob, jakým přemýšlíme o výrobě potravin, a zajišťuje, že každé rajče má nejlepší šanci zazářit.

Medúza vlčí hříva (Cyanea capillata) je mořský zázrak, známý nejen svým impozantním vzhledem, ale i neuvěřitelnou délkou chapadel. Tato chapadla mohou dosahovat délky přes 30 metrů, což z nich činí jedny z nejdelších živočichů na Zemi. Největší zaznamenaný exemplář této medúzy měl chapadla o úctyhodné délce 36 metrů. Medúzy vlčí hříva se obvykle vyskytují v chladnějších oblastech Atlantského, Tichého a Arktického oceánu. Jejich název vychází z jejich impozantních, plynoucích chapadel, která připomínají hřívu lva. Tato chapadla jsou lemována četnými žahavými buňkami, neboli nematocystami, které používají k zachycení a paralyzování své kořisti, kterou tvoří převážně malé ryby a plankton. Navzdory své ohromující délce jsou tato stvoření fascinujícím příkladem biodiverzity oceánů.

Italská společnost Decorfood, která vyrábí kuchyňské nádobí, nám ukazuje několik nástrojů pro přípravu velkolepého dezertu.

Unikátní obří blesk.

Původní způsob sběru plodů durianu v jihovýchodní Asii.

Prodejna KAZAKH SAMSA v Kazachstánu nám ukazuje, jak připravují svou Samsu, slané listové těsto plněné masem a zeleninou. Tradiční samsa se často peče v tandooru, což je speciální hliněná pec.

Ve čtvrtek 14. března 2024 napadly tisíce včel jeden z kurtů tenisového turnaje v Indian Wells ve Spojených státech a donutily hráče Carlose Alcarase a Alexandera Zvereva, aby se na téměř dvě hodiny ukryli.

Kudlanka nábožná vs. sršeň.

Proces "malování" perníčku profesionálním cukrářem.

Slavný cukrář Amaury Guichon staví dokonalý čokoládový vlak.

Získání vzácné růžové perly z ústřice.

Létající ryby jsou ryby z čeledi Letounovití, které mají na žábrách vyvinuté ploutve, které jim umožňují vystřelit se a vznášet se nad vodou na vzdálenost mnoha metrů. Díky této schopnosti mohou být obratnější, ale zároveň jsou zranitelné nad i pod vodní hladinou - nahoře je totiž loví ptáci a dole ryby jako třeba Zlak nachový. Výňatek z dokumentu BBC "The Hunt".

Působivé maskování pakobylky

Africký levhart využívá svou hbitost a obratnost k lovu z korun stromů. Je to však velmi nebezpečné a může ho to stát život.

Když se šnek srazí s kapkou vody.

V Americe jedí děti ve školách nezdravé hamburgery s hranolky, zatímco v Indonésii mají děti zdravé a výživné jídla...

Fascinující záběry z trouby, kde se různé druhy těsta proměňují do krásných a chutných podob.

Zdá se, že pozorovatelé chtějí zážitek z erupce sopky za každou cenu a neuvědomují si rizika...

Pohled do závodu na zpracování ryb v Pusanu, kde zpracovávají velké množství chobotnic. V Jižní Koreji je chobotnice jedním z nejoblíbenějších pokrmů, takže si dovedete představit, že s přibližně 52 miliony obyvatel je po ní velká poptávka.